truiticulture

truiticulture

truiticulture [ trɥitikyltyr ] n. f.
• 1968; de truite et culture
Didact. Élevage des truites. — On dit aussi TRUTTICULTURE , 1970 .

truiticulture [tʀɥitikyltyʀ] n. f.
ÉTYM. Mil. XXe; de truite, et culture.
Didact. Élevage des truites (→ Salmoniculture).
0 Réservée à quelques artisans installés à proximité des ports de pêche, la « Truiticulture » ne comprenait alors (il y a dix ans) que 350 établissements. Aujourd'hui, ils sont 1 000 attirés par l'extraordinaire rentabilité d'une profession dont les méthodes modernes ont diminué sensiblement les coûts de production.
l'Express, 8-14 juil. 1968.
On dit aussi trutticulture [tʀytikyltyʀ].

Encyclopédie Universelle. 2012.

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